■鮭のソテー　簡単タルタルソース

マスタードは、酸味が多くてあまり辛くないマスタードを使いました。お使いのマスタードによって＜簡単タルタルソース＞の味に酸味が少しほしいなと思いましたら、レモン汁を少し加えて混ぜてください。料理レシピ集を見てみる...

大学卒業後、公務員として働くが、退職し調理師学校に入学。１年６ヶ月通学し調理師免許を取得する。なべおのレシピ本『おなかがすいたらひらく本』ワニブックスより発売中！！

なべおさん