ふんわりレモンマフィン

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おいしそう！

マフィンの種類は数あれど、シンプルなレモンマフィンはやっぱりはずせない美味しさ。甘酸っぱいレモングレーズとふわふわの生地がマッチ！私のレシピはほんの少しのアーモンドパウダーを加えるのが特徴ですが、省いても作れます。減らしたアーモンドパウダー分に薄力粉は足しません。ふんわりレモンマフィン（直径７ｃｍのマフィン型４個分）無塩マーガリン６０ｇ砂糖６５ｇ塩ひとつまみバニラオイル少々 ......