ジャージャー春雨

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おいしそう！

ジャージャー麺。母が大好きで、インスタントのジャージャー麺をしょっちゅう食べていました。母に、「これより美味しいのを作ってよ」と言われましたが、当時は何も知らなくて再現してあげられませんでした。昔から「いつか作らないと」という思いがあって、ようやく出来上がった肉味噌は私の自信作です。今回は春雨にのせてサラダ風にしていますが、もちろんごはんや麺とあわせてＯＫ。チンゲン菜との相性が抜群ですが、......