野菜の揚げびたし

野菜の揚げびたし
  1. おいしそう！

揚げびたしは、甘酸っぱい方が好みです。 野菜のビタミンカラーで元気になれそうなおかず。 よく冷やしていただきます。 野菜の揚げびたし（２人分） 茄子 大１本（格子状に浅く切り込みをいれ、６等分位に切り、水にさらす） ピーマン ２個（食べやすい大きさに切る） かぼちゃ ５０ｇ（３ｍｍ厚さ位に切る） 揚げ油 適量 ＊漬け汁 だし汁 １５０ｇ 砂糖 大さじ２ 醤油 大さじ２ 酢 大さじ１と１/２ おろし......

千種さん

千種さん

小学生の頃から母の代りに台所に立つ、料理・製菓オタク。 料理と自然とジョギングが大好き。 家族の健康を考えたお料理とお菓子のブログです♪ アレルギー対応食の研究・試作も始めました。