長芋のカクテキ

長芋のカクテキ
  1. おいしそう！

居酒屋さんで出てきたつきだしを再現しました。 角切りにした長芋を調味料とざっと和えるだけ、かんたんな１品。 長芋のカクテキ（１〜２人分） 長芋 １０ｃｍほど（皮をむいて角切り） Ａコチュジャン 小さじ１ Ａマヨネーズ 小さじ１ Ａすりごま 小さじ１ Ａごま油 １〜２滴 Ａ砂糖 ひとつまみ ネギの小口切り 適量 ?角切りにした長芋を、Ａと和える。 ?皿に盛ってネギをかけてできあがり。 ＊時間がたつと......

千種さん

千種さん

小学生の頃から母の代りに台所に立つ、料理・製菓オタク。 料理と自然とジョギングが大好き。 家族の健康を考えたお料理とお菓子のブログです♪ アレルギー対応食の研究・試作も始めました。