赤ワインのコクが活きる！牛スジのトマト煮

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おいしそう！

煮こみもそろそろ避けたい季節になってきましたが、トマト味なら夏でもＯＫな私です。赤ワインをきかせたこっくり味のトマト煮は最高の美味しさ！味の決め手は、ズバリ仕上げのおろしにんにく。初めから煮るのでなく、仕上げに１/２かけ分程のおろしにんにくを加えます。１歳の息子もバクバク食べる自慢のレシピ。赤ワインのコクが活きる！牛スジのトマト煮（３〜４人分）牛スジ４００〜５００ｇ（食べやすい大きさ......