牛すじとキャベツのレモン醤油炒め

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おいしそう！

また牛すじ！と思われるかもしれません。冷凍庫にあった牛すじのストック、これで使い切りました！牛すじは圧力鍋で下茹でして冷凍しておくと、炒め物にもさっと使えます。油なしでキャベツと炒めて、レモンと醤油をかけたら完成。粗引き黒胡椒をたっぷりかけて食べるのがオススメです。牛すじが無かったら牛バラで代用できますよ。牛すじとキャベツのレモン醤油炒め（２人分）牛すじ約１００ｇ（活力鍋で１５分加......