レンジでとろりん♪茄子と豆腐のごま味噌煮

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おいしそう！

レンジのほうが茄子が色よく仕上がることを覚えた私は、大好きなごま味噌煮に挑戦。何度か試行錯誤してこのレシピになりました。時間がたっても綺麗な色をキープできます。レンジ料理は加熱過多による失敗がよくあるけれど、茄子ならその心配は無し♪ レンジでとろりん♪茄子と豆腐のごま味噌煮（２人分）茄子大１本（表面に浅い切り込みを入れて大きめの乱切り。水にさらす。）木綿豆腐１５０ｇ（キッチンペーパー......