がっつり！豚ロースのオイスター焼肉

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おいしそう！

写真失敗・・。でも美味しくできたので載せますね。生姜焼き用に売られている豚ロース肉、そのまま使うと固くてパサつきやすいのですが、片栗粉を薄くまぶしてから焼くとプリプリの食感になり、しっとり美味しくいただけます。ポイントは薄くまぶすこと♪ たっぷりつけてしまうとタレを吸ってしまい、食感がよくありません。タレはオイスターソース＋酒＋生姜。コクたっぷりの焼肉をたっぷりのレタスの上に盛ってコショウ......