7年間・・私と共に成長してきた、秘密のチーズケーキ。

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おいしそう！

「今日のは今までで１番美味しいよ。」「私もそう思う。でもな、ちゃうねん。なんかもの足らんねん。何が足らんのと思う？」これは、私が１３歳の頃から２０歳になるまで、毎月のように繰り返された祖母との会話。チーズケーキは私がお菓子作りにのめり込むきっかけとなったもので、祖母と私の共通の大好物。ケーキ屋さんより美味しく作りたい・・これが私の目標で、毎月のように作っては祖母と一緒に試食していました。 ......