久しぶりのひとりごはん「豚キムチ丼」

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おいしそう！

ある日のお昼ごはん。娘の学校で給食が始まり、久しぶりにひとりごはん。ホッとするような寂しいような(笑) とりあえずスタミナでもつけようかと豚キムチ丼を作りました豚肉、新玉ねぎ、豆苗、キムチを炒め、醤油とお酢を少々。お酢を加えるのが私流。酸っぱ辛くて美味しいのです。即席温玉と刻みネギ、白ゴマをふって完成です。簡単で栄養満点のスタ......