レシピブログ
何かで キッチンに来て、 フライパンの中を 見て大喜びしていた Julian。 今は塩派だけど、小さい頃は、お弁当何がいい?と何度聞いても 「鶏の照り焼き!」を 連呼してたもんね、懐かしいわぁ。 ≪鶏の照り焼き弁当≫ 1cm角程度に切った鶏肉を 少なめの オリーブ油で炒め、 酒、砂糖、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん、 味を 調えたら程良く煮詰める。 適当に まとめた玉子焼きは、砂糖......
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