レシピブログ
二人の食事が終わった頃には私も腹ペコ、 悩んだ末に これ、夜のことも考えて素ラーメンで。 昔、会社の近くにあった ラーメン屋を イメージして、 とんこつの時は必ず ブラックペパーと一味 (七味)、 それも思いっきり。 今回は七味じゃなく、石垣島産あらびき一味を 使用。 ≪博多豚骨ラーメン≫ 指定量の湯を 沸かして麺を 入れ、 指定時間 90秒より長めに茹でて火を 止め、 器に盛り付......
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