超ひさびさの葱唐辛子醤油

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おいしそう！

買物に行ったらグリーンがキレイで美味しそうな長葱が売っていた。そう言えば、ずいぶん長い事葱唐辛子醤油を作ってないなぁ・・・と言う訳で、買って来て早速作る事にしました｡｡｡ネギを刻み、鷹の爪は種を取ってハサミでチョキチョキ切ります。お好みの醤油を入れて・・・(我が家の場合はヤマエのぼたんです。) サッと混ぜ合わせ・・・あとはネギと鷹の爪の味と香りが醤油にうつる......