大豆のお肉？

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おいしそう！

きょうのお弁当です。・ご飯（梅干し・黒炒りごま）・にんじんとツナのしりしり・モロヘイヤの胡麻和え・塩炒り卵・万願寺唐辛子炒めと大豆のお肉の焼肉風右端の焼肉に見えるのは、大豆のお肉…風。味は焼肉のたれ味、食感は、お肉でもなく、大豆由来のものともわからないような不思議な歯ごたえ。初めての食感です。大豆は畑の肉、と言われますが、こういう、肉っぽい大豆の製品が最近増えてるようです。。。さておき、この夏の元...