フィナンシェ考

0

おいしそう！

先日作ったフィナンシェ。いろんな型で実験的に。ミニクグロフ型で、オレンジフィナンシェ。ちょっと深さあり。このくぼみに、チョコなど入れたくなります。ただ、焼きたての外カリッ、中ふわっの食感を楽しみたかったので、何も入れず。　そして、浅い細長シェル型。アールグレイの茶葉を入れた紅茶フィナンシェ。それから、やや深さのあるカカオポッド型。こちらもアールグレイ茶葉を焼き込んだ紅茶フィナンシェ。食べ比べて…フ...