オニオングラタンスープ

0

おいしそう！

あめ色に炒めた玉ねぎの甘みが口いっぱいに広がるスープです。寒い日にほっと温まるスープをどうぞ。 1 まず玉ねぎ１個を縦に４等分したら、すべて１mmくらいの薄さにスライスします。 2 熱した鍋に油を少量ひき、玉ねぎを入れて炒めます。（このときにバターを１かけ加えると、スープにコクが出ます。お好みでどうぞ）焦がさないように注意しながら炒めていきましょう。 3 しばらく（１０分ほど）炒めていると玉......