超簡単!ベビーホタテのエスカルゴ風ファルシ レシピあり

超簡単!ベビーホタテのエスカルゴ風ファルシ
  1. おいしそう!

ベビーホタテとは、読んで字のごとく帆立貝の稚貝のことである。 フランスではPetoncle(ぺトンクル)と言って、ちょっと高価ではあるが、かなりポピュラーシーフードだ。 最近は日本でも出回るようになっ......

Sophieさん

Sophieさん

実はブログをするようになって、ようやく分量を量り始めました・・・。 パリの片隅で、成功と失敗を重ねつつ、日々お料理を楽しんでいます。