ヨーグルトマフィン

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おいしそう！

この間、豆腐マフィンを作っているときにふと思いました。これって、豆腐でなくてもできるんじゃない？たとえばヨーグルトとか・・それでさっそくチャレンジ。材料ホットケーキミックス２００ｇ様子を見ながらカップのヨーグルトを入れて混ぜました。結果2個でちょうど。ちょっと固いかなと思っても混ぜているうちに水分が出て、もったりふわ加減の生地になります。 200度で10分くらい。とってもお......