新じゃがで。ホクホク梅じゃがひじきふりかけ。

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おいしそう！

じゃが芋は、マクロ的に見ると陰性が強いのであまり使わない野菜です。が、やはり新じゃがが出回リ始めた今、ぜひ食べたいものですそこで、陽性のひじき＆梅と組み合わせ、さらに小さく切って炒めることで陰陽のバランスをとりました。コロコロに切ったじゃが芋のふりかけ、ホクホク・パラリとしていて本当に美味しい梅とひじきとの相性も良く、またまたご飯を食べすぎてしまいそう。ひじきは今回、扱い易く火の通りが早い芽ひじき...