ちりちりこんにゃくの彩りサラダ。

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おいしそう！

ちりちりカリカリになるまで焼いたこんにゃくを濃い目に味付けした、即席「こんにゃくダレ」を生野菜にからめていただくこのサラダ。これ・・・すごーく美味しいですっこんにゃくのカリカリと、生野菜のシャキシャキ感がとっても合うのです。写真ではこんにゃくダレがお上品にのっていますけれど、あまりにおいしくて、後から追加してしまったくらい・・・陰性が強いこんにゃくも、しっかり下処理してアク抜き...