ライ麦とマルチグレインのカンパーニュ

サワー種でカンパーニュE65とライ麦とマルチグレイン加水90％(サワー種含む)アマニ粒たっぷりぃ～綴じ目を上にして......いい表情サワー種だしライ麦率が高いから.....内層はこんなものだよねぇ～σ(^◇^;)...

粉や素材を国産の物にこだわり、体にも良い無添加パンを作ってます。主に自家製酵母やこだま酵母でパン作りをしています。皆さんの美味しいの一言と笑顔を見るのが最高の幸せです

aukoさん