ライ麦50％のヨーグルトライ

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おいしそう！

私の大好きなパン( ´艸｀)ヨーグルトライを久しぶりに焼きましたサワー種でE65とライ麦　50％：50％加水はヨーグルトと水あわせて80％ライ麦で作るパンでは一番好きなパン好きになったきっかけはZopfのヨーグルトライをお取り寄せしたことあまりにも美味しくて感動し、一時期ハマってこればかり作ってました(笑)本家本元伊原シェフのヨーグルトライには遠く及びませんが(当たり前じゃぁぁぁぁ～(^◇^;))......