フェンネル（根）のスープ

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おいしそう！

根っこ、といっていいのでしょうか。フェンネルの緑じゃない、根もとの白い塊の部分。昨日の記事は、それをグラタンに。今日のは、薄切りにして、コトコト煮込んだスープです♪ ■ フェンネルのスープ ■ フェンネル玉ねぎベーコンにんにくコンソメの素塩コショウローリエフェンネルと玉ねぎは同量用意しました。どちらも薄切りです。玉ねぎ換算で１／２個づつ、かさ増し作戦(^^ゞさらに、フェンネ......