セロリの葉のてんぷら

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おいしそう！

パーティシーズンのためか、セロリがお安くなっていて、お買い上げ♪ セロリの葉って、みなさんどうしていますか？苦みが強いので、刻んでカリカリに炒めたり、といろいろと模索していましたが、最近は、天ぷらで落ち着いています。いつもの天ぷら衣に、さっとくぐらせて揚げるだけ。シソよりも葉が厚いから、慣れない方でも揚げやすいと思います♪ ついでにブロッコリーの茎も、人参も天ぷらにしてみました。これが結構......