ちょっぴりお休みします。レシピあり

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おいしそう！

趣味友達のＹさんから、上質だというバニラビーンズを頂きました。そこで久しぶりにバニラシフォンを焼きました。いつものきび砂糖だと風味が喧嘩しちゃうかな？と思って、今回はビートグラニュー糖使用です。すーっと溶けていくのでメレンゲも作りやすかったです。 [画像] 水分は牛乳にして、配合は夏バージョン（冷蔵用）。 [画像] 焼き上がり。 [画像] ふわっとバニラの香りのするシフォンが焼けました。 ......