クロウフィッシュパーティー

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おいしそう！

チリアロハ食堂でテキサス帰りのみちさんのケイジャン料理を楽しみました。クロウフィッシュ？えっと何だっけー、ナマズじゃくて…。ザリガニでございます！初食！摩周湖のボイル冷凍と、利根川の活けザリガニさんおとりよせ。わー、うじゃうじゃ！子供じゃなくても大騒ぎ。え、手で掴んでみたの、私でしたっけ？だってオマールより極小だし…。真っ赤に茹で上がったザリガニはケイジャンスパイスたっぷりで。なるほど、蟹と海老を......