夏の河豚料理

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おいしそう！

みがき姉がみがき河豚を持って来ました！身欠きふぐ試作会。考えてみると、てっさ、てっちり、小フクの唐揚げ、河豚寿司にフク雑炊…。取り寄せてそのまま食べるだけ。フク、料理したことないです。どーする？何にする？と言いつつ、フグの旨みを野菜にうつしたサラダと、夏の辛いチゲになりました。姉さんがフグを切り、チゲ作り。私はサラダの野菜とタレを。ブロッコリー、モロッコいんげん、万願寺っぽい辛くない唐辛子。そして......