賀茂茄子の宴／水蛸の和風カルパッチョ

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おいしそう！

うだる暑さの週末、汗をかきながら洗濯、掃除、らっきょうの塩抜きにレシピ試作…。そこへピンポーン、と京都のヨッシーから夏野菜が到着！きゃー賀茂茄子、大変お酒買いに行かなきゃ、ということでいそいそと賀茂茄子の宴、準備。夏祭りで子供がいっぱいの商店街を酒屋に寄り、魚屋に寄り、ふらりと入った骨董屋で茄子にちょうどいい皿まで買い。（笑一風呂浴びる前に、ビールを飲みながら抜かりなく添え物の仕込み。みずたこ刺身......