帆立酒盗和え／焼生麩／鬼唐／辛味噌豆腐

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おいしそう！

飲み友達と連れ立って帰り、夜中の宴。飲みながらしゃべりながら、つまみを作ります。飲み物はまずビール、そして焼酎系で。パックの帆立刺身は粗く切って微塵切りのらっきょうと紫蘇、鰹の酒盗和えに。韓国海苔（キムチ味！）に巻いて食べます。これぞつまみな味。木耳入り生麩は一口大に切ってオリーブオイルで両面焼き、珍味のやまうにとうふをトッピングしてミニ鉄板ごとテーブルへ。通称鬼カラ。味付けして冷凍してあった鶏肉......