レシピブログ
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細長く剥いた皮のとこの金平もいいけど、ざくざく切った独活の味噌和えも美味。胡麻油もいいけど、EXVオリーブオイルも是非お試しください。繊細すぎないタイプのオリーブオイルたっぷりでさっと炒めて味噌x砂糖か蜂蜜を絡めるだけ。濃度は好みで酒、味醂、お酢などで伸ばして。これだけでお酒もご飯もすすみます。味噌って素晴らしい。使ったオイル:金田油店◆エクストラバージンオリーブ油 で、味噌イベントのご案内です。......
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