ベルガモット香るボンゴレビアンコ

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おいしそう！

ささっとパスタなのにすごいスペシャル感。何がってこの香り！！ふわ～っと漂うベルガモットの余韻、これが何とも素敵。パスタ（リングイネ）を茹でながら。プレーンなEXVオリーブオイルでにんにくの香りを出し、赤たまねぎスライスと黄色ズッキーニ（たまたまあったので）、フェンネル（またはセロリ）をさっと炒め、アサリを入れたら白ワイン少々加え蓋して蒸します。冷凍牡蠣もあったなと袋を開けてみたらすごく大きくて！す......