ヤングコーンの山椒焼き

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おいしそう！

水煮のヤングコーンはあんまり興味ないのですが、生があったので買ってみました。剥けば皮の山！皮ごと丸焼きとかの方が良かったかしら。小さなコーン、出てきました。１個当たり１２円…（笑小鉄鍋に胡麻香の芳ばしいブレンドオイル、にんにく、頂いたフレッシュ実山椒を入れて弱火点火。ゆっくり香りを引き出してから中火にし、塩を振ったコーンをコロコロ焼きました。なんとなく子供っぽいイメージの食材ですが、山椒オイルで大......