丸ズッキーニの肉詰め

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おいしそう！

黄色の丸いズッキーニの中身をくり貫き片栗粉をはたきます。中身と玉葱を刻み、豚挽肉、すりおろしニンニク、塩コショウ、ソース、トマトペースト、チリペースト、ドライハーブ、粉チーズを混ぜたタネを詰めて…。オーブンでもいいのですが、鋳物鍋で蒸し焼きにします、結構早いので。ＥＸＶオリーブオイルで上側を下にちょっと焼いてから反して、水少々を加え蓋をして蒸し煮。お肉が残ったので万願寺にも詰め、それでも残ったのは......