さくらんぼジャム

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おいしそう！

友人宅冷蔵庫で見つけた「さくらんぼジャム」！爽やか〜で上品なすっきりした甘さがいいです。これはドレッシングとかにとっても良さそう。苺だとちょっと強烈だし、ベリーも好きだけど凝縮した酸味が個性的。さくらんぼはいい意味で自己主張しすぎず、いいつなぎ的味かも。薄紅色もラブリーです。これまた人の家の冷蔵庫をごそごそ、ズッキーニにラディッシュをスライスして軽く塩揉みして、（この塩もアルケッチャーノ土産のフレ......