KKC 油セミナー報告

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おいしそう！

２９日（火）はキッコーマンクッキングセンターにてKKC 大人の食教室＜油＞を開催させていただきました。「老舗油店から聞く油のはなし」と題して金田油店四代目の金田康男より油の歴史や基本知識の話を１時間２０分ほどさせていただき、その後６種類の油のテイスティングとレシピ本油屋ごはんの中から４品をご試食いただきました。私は早めに会場入りし、エプロンを…。すでに素晴らしい設備の厨房で、華麗なるスタッフの皆様......