ジンジャートマトのホットサラダ

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おいしそう！

温かいトマトのサラダ。ジンジャーの辛みでさらにホット！半分に切ったプチトマトに麺つゆと生姜のつくだ煮、ラップしてレンジでちょっと崩れるくらいまで加熱。ＥＸＶオリーブオイルを混ぜるだけ。お好みで生姜すりおろしもプラス。ありそうでなかった付け合せです。朝ならちょっとスープ感覚、卵を落としてもいいかも。国産生姜のつくだ煮を使った「あぶり大根」はおつまみブログで↓ 使ったオイル：チリ産オーガニックオラベオ......