胡桃とルッコラ、キャベツの蕎麦パスタ

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おいしそう！

甘いキャベツたっぷりのやさしく甘い味の蕎麦パスタです。胡麻だれで食べるそばよりまろやか。簡単です。長野土産にいただいたそばパスタはフェトチーネのような平打ちでした。なのでキャベツもざっくり切って用意しておき、パスタが茹で上がる２、３分前に一緒に鍋に入れます。あとはボウルに胡桃バター大匙１、麺つゆ小匙２、クルミ油小匙２を混ぜておくだけ。やることなくなったら、トッピング用の胡桃の殻でも割っておきましょ......