レシピブログ
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2009年最後の外ごはんは武蔵小山の仏蘭西家庭料理アッシュにて。あら?思えば2009年最初もアッシュだったのかも。メインは蝦夷鹿あとはお任せなのに、なぜかもう好きなものばっかり出てきます♪泡とワインは5本持ち込み乾杯。熱々のキッシュは豪華版、フォアグラとトリュフ入り!うまー。牡蠣のスモークもしっとり素晴らしい仕上がり。添えられた野菜と美味しいソースでサラダになっているのが素敵。 蛤とムール貝のワイ......
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