残り野菜と生ハムのショートパスタ

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おいしそう！

クルンと巻いていてフリルがついてるもっちりパスタ。どこで買ったか記憶もないし、名前も分からない…。ソースは冷蔵庫の残り物で。ニンニク、カボチャ、赤パプリカ、蓮根、トマト…。EXVオリーブオイルで炒めて白ワイン少々、トマトとカボチャが崩れて来て程よいソースに。アンチョビやトマトペーストなど味が出そうなものも何でも入れて。生ハムは広げながら加え茹で上がったパスタ、チーズ、胡椒を振ってよく和えます。仕......