salut サリュー【恵比寿】

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おいしそう！

ヨウコさんが通うサリューに連れて行っていただきました。もう１ヵ月以上経ってしまいました。恵比寿駅から少し歩いた明治通り沿いにあります。プリフィクス、どれも魅惑メニューでなかなか決まりません…。アミューズは蛍烏賊とトマトソース、チーズのさっくりしたシュー！これは美味しい〜。前菜は初志貫徹のオマール海老のガレット。なんと立派なサイズ！ソースも美しいです。ほろりと割ると、しゃっきりした筍にサフランライス......