クスクスのサラダとスープ

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おいしそう！

おつまみクスクス。同量の熱湯をまわし掛け蓋をして１０分くらい蒸らすだけ。ほぐしながらモロッコのアルガンオイル、ケイパー、オリーブ、野菜のブロード、マスタードピクルス、フェタチーズのチリオイル漬け、ハーブビネガーで味付け。３時間くらい冷蔵庫で冷やしておきます。お肉のグリルの付け合せやサラダ、スープなどにするクスクス。蒸し鍋で蒸したりレンジで作ったりいろいろなレシピがあります。オイルを馴染ませてから水......