お菓子教室6月、７月、8月のお知らせ

お菓子教室6月、７月、8月のお知らせ
  1. おいしそう！

こんにちは。 フードスタイリストの　ともなが です。     お菓子教室6月、7月のメニューと日程が決まりました   6月はウィーン菓子の『カルディナールシュニッテン』。 ほんのり”塩”がきいた美味しい生地をぜひ味わってほしいなぁ、と 思ってメニューに選びました。   久しぶりに作るので、何度か試作していますが、 生地とクリームのバランスをもう少し整えたら、 そろそろレシピが完成しそうです   ......

ともなが あきよさん

ともなが あきよさん

カフェの厨房勤務、料理家アシスタント、料理講師、雑誌や書籍、TV撮影などを経験した後、フリーのフードスタイリストとして独立。 現在、東京と大阪を拠点とし、Web連載、カタログ、雑誌、書籍等でのフードとテーブルのスタイリング企業へのレシピ提供、商品開発、メニュープランニングと幅広く活動中。