いちごのバターケーキ*

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おいしそう！

いちごと練乳をた?っぷりと入れた、いちごのバターケーキ。共立て法で作りました。どうも、シュガーバター法は、バターを室温に戻す手間が苦手で。思い立って、よし作ろう！ってことが多いので、そこから、バターを室温に戻すと、作る気が薄れてしまうんですよね。。。それに、バターを白くなるまで混ぜるのも大変だし、玉子を入れた時の分離も怖いし。その点、共立て法は失敗なしだし。私好みの軽いパ......