厚揚げと芋の子のココナッツカレー

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おいしそう！

雑穀ご飯にあう料理で見っけ！きょうは女性三人の夕飯なら、ちょっと冒険してもいいかな・・・【厚揚げと芋の子のココナッツカレー】 ☆厚揚げは熱湯をかけてころころサイズに切る ☆芋の子も同じ大きさに切って８分茹でる ☆玉ねぎ、にんにくのみじん切り、赤唐辛子を炒める ☆カレー粉と厚揚げ、芋の子をいれてまぜる ☆ココナッツミルクと砂糖少し、ナンプラーで仕上げる ☆１６穀米と盛・・・ ...