やっぱり、冬は鱈料理

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おいしそう！

雪です。９時半ごろ、娘達を迎えに行ったときはもう道路は真っ白でした。雪国育ちの私には慣れてますが、久しぶりで緊張したかも・・・【鱈のネギタルタルソース焼き】・鱈は塩コショーして小麦粉をつけてソテー・ひっくり返した上に、みじん切りのネギ、ゆでたまご、マヨネーズを合わせたものをのせる・１〜２分蒸し焼き【山芋の照焼き】シャキシャキ感がなんとも言えない！・・・ ...