砂肝カレーレシピあり

0

おいしそう！

きょうは原稿書きの一日。砂肝カレーをつくった。鍋に油を入れ、玉ねぎのみじん切りを弱火で炒める。砂肝200g、にんにく、赤唐辛子を加えて炒め、乱切りにしたジャガイモ２個とニンジン２本を加えて炒める。水を入れて煮て、コンソメの素を加えて溶かす。カレーキューブを加えて溶かし、隠し味にショウガのすりおろしと味噌を加える。野菜がやわらかくなればＯＫ。前にワ・・・ ...