朝から日本酒が合いそうなイカじゃがを作ってしまいました。
電気圧力鍋に、じゃがいも3個、めんつゆと水、
1杯分のイカゲソを入れて加圧時間2分。
めんつゆと水で80ccくらいでしょうか。
じゃがいものかさより、ずっと少なめです。
電気圧力鍋は、ほかの家事をしながら
料理できるので便利〜。
朝からイカじゃがができちゃいます。
正しくはゲソじゃがですが。...
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カラダとココロにやさしいシンプルレシピを紹介します。ほっとする野菜料理、元気になる酒肴、幸せになるお菓子など。料理本編集で学んだプロ直伝の料理のコツも満載。ジュニアベジタブル&フルーツマイスター。