川新さんの鯖棒寿司と松の花で一献

川新さんの鯖棒寿司と松の花で一献
  1. おいしそう！

  川新さんの鯖寿司～。お値段が安いので鯖の肉厚さはいまいちですが、〆具合が酔いし昆布も上品。なによりお米が美味しいですね～。きいてませんが、滋賀のお米だと思います。砂糖少な目で甘すぎず、もっちりしていますが炊き具合もよく一粒一粒が際立っております。     美味しいですよ～。おもたせにもお勧めです。       滋賀の酒を滋賀の焼き物で呑む、酔いですな。鯉のあらいもご機嫌でした。       ......

酔いどれんぬさん

酔いどれんぬさん

野菜中心、ときどき魚のゆるベジ生活。美味しく食べて綺麗に健康になろうと日々献立開発中。新豆腐百珍と称し、豆腐料理を考案したりもしています。