今期初筍と初「こばり菜」

今期初筍と初「こばり菜」
  1. おいしそう！

勤め人としまして、週末は仕込みのため近所の激安スーパーに駆け込みます。 近所の激安某スーパー、半分は地元民、半分は近隣の居酒屋等業務系という玄人好みの店で……。価格が安いのに加え、珍しい野菜が売っていることでも嬉しいところなのです。 で、そちらで初めて見かけたもので買ってみたのが「こばり菜（小針菜）」というお野菜。 小さな針には見えませんがね……。 どうやら小松菜の一種のようです。小松菜より......

酔いどれんぬさん

酔いどれんぬさん

野菜中心、ときどき魚のゆるベジ生活。美味しく食べて綺麗に健康になろうと日々献立開発中。新豆腐百珍と称し、豆腐料理を考案したりもしています。